Receta de galletas de chispas de chocolate - Sofía López e Isabella Jaen

Receta de galletas de chispas de chocolate

Texto técnico

Ingredientes:

• 120g de mantequilla sin sal a temperatura ambiente

• 160g de azúcar blanca

• 1 huevo

• 1 cdta de esencia de vainilla

• 220 g de harina

• 1 cdta de sal

• 1 ½ cdta de polvo para hornear

• Chispas de chocolate amargo

Instrucciones

1. Con una batidora de mano, mezclar la mantequilla con el azúcar hasta que se vea suave y cremoso.

2. Agregar el huevo con la esencia de vainilla y mezclar de nuevo.

3. Agregar harina, sal y polvo para hornear. Mezclar con una espátula.

4. Agregar las chispas de chocolate a la mezcla.

5. Formar bolitas y ponerlas en una bandeja para horno con papel mantequilla.

6. Hornear las galletas por 12 minutos en un horno precalentado a 350°F.

7. Sacarlas del horno y esperar 30 minutos a que se enfríen para poder consumirlas.